Svampgratinerad fisk

En lättlagad rätt som går bra att dubblera. Perfekt bjudmat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • smör eller olja till formen
  • 2 paket fryst torsk eller sej (totalt 800g)
  • salt
  • peppar
  • 5-8 tomater, skivade
  • 2 burkar champinjonsoppa
  • 2 burkar crème fraiche
  • 1 paket djupfryst dill
  • riven ost

Gör så här

  1. Smörj en långpanna, skär fiskblocken i bitar och fördela dem över botten. Salta och peppra fisken. Lägg tomaterna över. Blanda champinjonsoppan med créme fraiche och djupfryst dill och bred ut detta över fisken. Sätt in formen i ugnen i 225 grader. Ta ut efter 15 min och strö över osten och gratinera ytterligare ca 10 min eller tills osten fått fin färg. Servera med potatis eller ris och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr