Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Svampgratinerad sej på örtbädd
Sej på en bädd av persilja, basilika och gräslök som gratineras i ugn med champinjonsås.
Ingredienser
- 600 g sejfilé
- Salt
- Peppar
- 1 kruka persilja
- 1 kruka basilika
- 1 kruka gräslök
- Rivet skal av ½ citron
- 100 g champinjoner
- 1 msk smör
- ½ msk vetemjöl
- 4 dl gräddmjölk
- Tillbehör:
- Kokt potatis eller ris
- 1 kruka färsk basilika, persilja eller annan ört
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra fisken runtom.
- Finhacka örterna, blanda dem med citronskalet. Strö ut örtblandningen i botten på en smord eldfast form. Lägg fisken ovanpå.
- Skiva svampen och fräs den lite lätt i smöret i en kastrull. Pudra över mjölet och rör om. Häll på gräddmjölken och låt puttra under omrörning tills såsen tjocknar. Salta och peppra.
- Häll såsen över fisken och gratinera i ugnen ca 15 minuter. Servera med kokt potatis eller ris. Garnera gärna med färska örter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
