Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 dl kantareller ( förvällda )
- 1 burk champinjoner, liten
- 1 liten klick smör
- 5 dl tjock grädde
- 2 st buljongtärningar, höns
- 2 dl vatten
- Maizena till redning
- Till servering:
- Vispad grädde
- Persilja
Gör så här
- Fräs svampen i litet smör i en kastrull ( se till att det inte bräns ) Slå på grädden samt buljongtärningarna och vatten.
- Mixa soppan med en stavmixer. Värm soppan och red av den med maizena.
- Innan soppan serveras klicka i några skedar vispad grädde och toppa med lite hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
