Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Svampstroganoff
En klassisk stroganoff går att förändra i oändlighet. Här med fyllig svampsmak och matig tofu som grund.
Ingredienser
- Råris för 4 personer
- 500 g champinjoner
- 1 gul lök
- 200 g fast tofu
- 2 tsk dijonsenap
- ½ dl tomatpuré
- 3 dl vatten
- 1 msk flytande grönsaksfond, eller 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 dl créme fraiche
- 2 msk finhackad persilja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
- Skiva champinjonerna och hacka den gula löken. Skär tofun i mindre bitar. Fräs i lite olja tills löken har släppt sin vätska och allt börjar få färg. Rör ner dijonsenap, tomatpuré, vatten, grönsaksfond och créme fraiche. Låt puttra i 15 minuter.
- Vänd ner den hackade persiljan och smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med det kokta råriset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
