Svarta Malins fiskgratäng

Gammal klassiker från mitt föräldrahem som är en av mina favoriter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g spättfilé
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 burk champinjoncréme
  • 1 burk svart kaviar
  • Kokt potatis

Gör så här

  1. Smöra en gratängform. Lägg i fisken och salta. Bred champinjoncrémen på fisken.
  2. Vispa grädden och bred den över fisken. Strö kaviaren i grädden.
  3. Sätt in i ugnen på 225 graders värme i ca 20 minuter.
  4. Servera med kokt, pressad potatis och en grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr