Gör så här

1. Skär korven i skivor men låt dem hänga samman i botten. Lägg korven på ett smort eldfast fat. Skär osten i skivor. Stick ner ost mellan korvskivorna.
2. Skär äpplena i klyftor. Ta bort kärnhuset. Skala löken och skär den i klyftor. Lägg lök och äpple bredvid korven. Droppa över lite flytande eller smält margarin. Stek mitt i ugnen i ca 20 minuter.
3. Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten i ca 15 minuter. Häll av vattnet och ånga av potatisen.
4. Värm mjölken. Grovhacka tomaterna. Riv osten och hacka basilikan. Mosa potatisen, med salt och peppar i kastrullen. Använd el-visp! Späd med varm mjölk och lägg i en klick matfett. Rör moset poröst. Rör ner tomater, ost och basilika. Smaka av med salt och peppar.