Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 kycklingben eller
- 4 kycklingklubbor, delade i knäleden
- 2 msk olja
- 4 msk sweet chili-sås
- 4 portioner ris
- 1 klyfta vitlök
- 400 g frysta wokgrönsaker
- 3 msk soja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg kycklingklubborna i en långpanna. Pensla dem först med en matsked olja sedan med sweet chilin. Salta och peppra. Sätt in i ugnen.
- Klubborna är klara på 35 minuter. Kolla för säkerhets skull att de är genomstekta.
- Stick in en vass kniv på tjockaste stället. Köttsaften som sipprar ut ska vara ofärgad.
- Sätt igång riskoket. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Hetta upp sista matskeden olja i en kastrull eller teflonpanna. Fräs vitlökshacket och de frysta grönsakerna på låg värme tills allt blivit genomvarmt. Rör i sojan när grönsakerna är klara.
- Servera till riset och kycklingen.
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
