Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Sydländsk räkgryta
God gryta som gör succé.
Ingredienser
- 500 g squash
- 2 msk smör
- 750 g skalade räkor
- 1 burk musslor 225 gr
- 1 krm saffran
- 1 dl torrt vitt vin
- 1/2 fiskbuljongtärning
- 2 dl crème fraice
- ev lite sambal oelek
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Skär squashen i 0,5 cm tärningar.
- Fräs i matfettet.
- Späd med vin och musselspad. Smula i buljongtärningen.
- Sjud på svag värme i ca 5 minuter.
- Tillsätt crème fraichen och den stötta saffranen och koka ihop några minuter.
- Smaka av med sambal oelek, peppar och ev lite salt.
- Blanda ner räkorna och musslorna och låt dem bli varma men inte koka för då blir de sega.
- Servera med ris och pain rich.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat