Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 450 gram kycklinglårfilé
- Salt och peppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 dl torrt vitt vin
- 2 tsk fransk senap
- 2 dl creme fraiche
- 3 dl riven ost
- 150 gram färska champinjoner
- 1 röd paprika
- (140 gram fint tärnat bacon)
Gör så här
- Ställ in ugnen på 225 grader.
- Stek kycklingen och krydda med salt och peppar.
- Häll i vinet och låt småkoka i tio minuter.
- Ta upp kycklingen och lägg den i en ugnssäker form.
- Rör ner senap, creme fraiche och kryddor i vinkoket, låt puttra i fem minuter.
- Rör ner osten, låt den smälta och häll såsen över kycklingen.
- Fräs champinjoner, paprika (och bacon), strö steket över kycklingen och såsen.
- gratinera i ugnen ca 10 minuter
- Servera ris och fräsch grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
