Gör så här

1. Börja med att skala och skiva den gula löken och stek den mjuk i margarinet. Skala potatisen och skär den i ganska tunna skivor. Smörj formen med lite margarin och lägg ett lager med potatis i botten, salta en tredje del över potatisen och peppra lite grann. Pressa en vitlöksklyfta och fördela över formen och fördela hälften av gul löken likaså.
2. Gör samma procedur en gång till - ett lager potatis osv. Avsluta sedan med ett lager potatis och salt och häll 2 dl grädde över gratängen. Ställ gratängen i ugnen på 200-225 grader. Efter ca en halvtimme - häll på resten av grädden och strö riven ost över gratängen.
3. Blir gratängen fort för gräddad - lägg en plåt över formen. Gratängen behöver ca 1 timme i ugnen för att potatisen ska bli riktigt mjuk och genomgräddad. Känn med en provsticka.