Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 g köttfärs
- 450 g blomkål (fryst)
- ½ purjolök
- 2 rödlökar i klyftor
- 1 påse tackokrydda
- 2-3 vitlöksklyftor
- 2½ dl grädde
- 1 buljongtärning
- 1 liter vatten
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl chilisås
- Vitpeppar
- Svartpeppar
- Salt
- 1-2 droppar tabasco
- Servering:
- Créme fraish
Gör så här
- Stek köttfärsen.
- Koka blomkålen och löken mjuk i buljongen
- red med grädde.
- Tillsätt köttfärsen och resten av ingredienserna
- Servera med créme fraish
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
