Taco med äggröra

Annorlunda men god variant på fyllning till tacos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 1 hackad gul lök
  • 4 ägg
  • ½ dl mjölk
  • 1 tärnad tomat
  • 1 burk hackad grön chili
  • ½ tsk salt
  • 12 taco skal
  • finstrimlad sallad
  • 200 g keso
  • 1 burk tacosås ( valfri styrka)

Gör så här

  1. Fräs löken i smör (utan att bryna den) i en stekpanna.
  2. Vispa samman ägg, mjöl, tomat, grön chili och salt.
  3. Häll smeten i stekpannan och sjud den under omrörning till lagom fast äggröra.
  4. Värm tacoskalen (enligt anvisning på förpackning).
  5. Fyll de varma skalen med äggröra, sallad och keso. Toppa med tacosås.
  6. Ev andra tillbehör som oliver och majs är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr