Ugnsbakad lax med kräftstjärtar
Har hittat detta recept som skall provas vid en ”matstafett” nu i helgen. Låter perfekt att förbereda och dessutom verkar det gott!
Tacofilé
Detta är en underbart god fläskfilerätt med tacoinspiration, med krämigt god grädd-salsasås till.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé i skivor .
- Ca ½ purjolök
- Riven ost
- Marinad:
- 2 msk soja
- 2 msk citronkoncentrat (eller saften av pressad citron)
- 1 påse tacokryddmix
- Grädd-salsasås:
- 2 - 3 dl grädde
- 4 msk salsasås / tacosås (medium)
Gör så här
- Marienera filén i ca 1-2 timmar. Stek sedan filé och purjolök gyllenbrunt. Lägg därefter i ugnsfast form. Blanda såsen och häll över. Strö över önskad mängd riven ost. Gratinera i 225 grader ca 15 min eller tills rätten fått fin färg. Servera med exempelvis hasselbackspotatis, potatisgratäng eller varför inte klyftpotatis. Underbart gott! Vill du ha en starkare och mer kryddigare sås, byt bara ut salsasåsen mot hot!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Biff Bergerac
Från matfrankrikes hjärta. Biff, potatis, vitlök, persilja, valnötter och ost.
Broccoligratäng med rökt skinka eller kassler
Jättegott och något som hela familjen tycker om.
Köttfärslimpa med oliver, heta potatisklyftor och fetaoströra
Köttfärslimpa med oliver i och med goda tillbehör som klyftpotatis och fetaostkräm…en festmåltid vilken dag som helst.
Köttbullar med rosmarinrostade grönsaker och bacon
Allt i ett rätt med köttbullar, bacon och grönsaker som sköter sig själv i ugnen. Servera med fräsch creme fraiche sås.
Kasslergratäng med smak av senap
Jättegott och enkelt att göra
