Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 stor röd paprika
- ½ purjolök
- 1 burk 500 g krossade tomater
- 2,5 dl crème fraiche
- 1 liten burk 200-300 g mjukost (vitlök)
- 1 påse tacokrydda
- 1-2 dl arlas mager rivenost (kan använda vilken som)
Gör så här
- Stek nötfärsen och blanda i taccokryddan. Häll sedan i krossade tomater och paprikan som är hackad i mindre bitar. Låt små puttra tills paprikan mjuknat.
- Blanda crème fraiche och mjukosten ordentligt i en skål. Bred sedan ut krämen i en ugnsform och häll över färsen. Sen ska den strimlade purjolöken läggas på och stö över riven ost. In med det i ugnen på 175 grader i ca,5-7 min eller tills det börjar att bubbla i formen.
- Servera med en god sallad till och ev, tacochips om det tillåts
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
