Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4,5 dl bulgur
- 9 dl vatten
- 1-2 msk margarin eller olja till stekning
- 3-4 kycklingfiléer
- 1-2 burkar champinjoner
- 1-2 burkar majs
- 1 påse tacokrydda
- 5 dl crème fraiche
- 1-2 burkar salsa valfri styrka
- Riven ost att strö över
Gör så här
- Koka bulgur enligt anvisning på paketet. Bryn kyckling, champinjoner och majs krydda sedan med tacokrydda. Rör samman salsa och crème fraiche.
- Häll den kokta bulguren i en ungssäker form, häll sedan över kyckling, champinjoner och majs. Bred över salsablandningen och strö över så mycket ost du vill ha.
- Gratinera i ugnen 20-25 minuter, 225 grader, tills gratängen fått färg.
Kommentarer
@Annika Wall
Jag tyckte den här var riktigt god. Jag har tröttnat på vanlig tacopaj och hela familjen gillade rätten. Ett bra sätt att få visa familjen att burgur är gott.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
