Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 400 g blandfärs
- 3 dl mild salsa
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk timjan
- Salt
- Peppar
- 2 dl lätt creme fraiche
- 100 g riven ost
Gör så här
- Skala och koka potatisen mjuk. Låt svalna något och skär den i skivor. Hacka lök och vitlök.
- Stek lök och färs i en stor stekpanna. Tillsätt salsa, oregano och timjan. Smaka av med salt och peppar.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda creme fraiche och riven ost i en djup tallrik. Smaka av med salt och peppar.
- Varva skivad potatis och köttfärssås i en smord ugnsform.
- Täck med creme fraiche blandningen. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med en god sallad.
Kommentarer
@Sandra Sundelin
Det blev bra! Jag bytte dock ut salsan mot chilisås och skippade timjan, hade inget sådant. Fungerade bra ändå.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
