Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 2 tomater
- 8 champinjoner
- 2 dl vatten
- 1 dl riven ost max 17%
- 3 tortillabröd à 40g
- 2 dl tortillachips
- 1 påse taco kryddmix
- 2 dl salsa
Gör så här
- Bryn färsen, häll i hackad lök och hackad paprika och låt allt bryna en kort stund. Häll i kryddmix, späd med vatten och salsa och låt koka 5-10 min. Hacka tomater, skär champinjoner i skivor och blanda ner.
- Lägg ett tortillabröd i botten på en ungsform, varva sedan köttfärs och tortillabröd och avsluta med att strö över osten.
- In i ugnen ca 20 min i 200 grader.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
