Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajskal:
- 2 ½ dl vetemjöl
- 100 g smör
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 400 g blandfärs
- 2 msk olivolja (för stekning)
- 1 påse taco kryddmix
- 2 krm cayennepeppar
- 1 burk ananassalsa
- Äggstanning:
- 3 st ägg
- 2 dl mjölk
- 1 krm salt
- Garnering:
- 2 st tomat
- 1 dl ost, riven
- Tillbehör:
- Blandad sallad
Gör så här
- Blanda samman pajdegen och tryck ut den i formen. Nagga den och låt stå kallt 30 min.
- Förgrädda i 200 g ca. 10-15 minuter.
- Stek köttfärsen i olja och blanda den med kryddorna och salsan. Smaka av.
- Lägg färsen i pajskalet. Blanda mjölk, ägg och salt. Häll det över färsen och garnera med tomatskivor och riven ost.
- Grädda i 200 g ca. 40 minuter.
- Servera med en sallad och svarta oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
