Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800g potatis
- 4dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 gul lök
- 400g nötfärs
- Matfett till stekning
- 3msk tacokrydda
- 1,5dl vatten
- 3dl mjölk
- 3 ägg
- 0,5 tsk salt
- 2 tomater
- 1dl riven ost
Gör så här
- Skala och skiva potatisen tunt. Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i potatisen och koka den nästan mjuk.
- Skala och hacka löken. Fräs den tillsammans med färsen i matfett. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka ihop.
- Koka upp mjölken. Ta bort den från värmen och vispa i ägg och salt. Lägg potatisen i en form och lägg färsen ovanpå. Häll mjölkblandningen över och grädda i 15 minuter.
- Skiva tomaterna och lägg ovanpå. Strö över riven ost och grädda ytterligare 10 minuter eller till äggstanningen stelnat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
