Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g köttfärs
- 1 gul lök, hackad
- 1 påse tacopulver
- 6 medelstora potatisar
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 liter vatten
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl creme fraiche
Gör så här
- Bryn köttfärsen och hackad lök.
- Skala potatisen och dela i mindre bitar. Lägg dem med köttfärsen och tillsätt tacokryddan.
- Smula ner buljongtärningarna och häll över vattnet och de krossade tomaterna. Låt koka till potatisen är väl genomkokt. Rör i creme fraichen tlls den löst sig. Krydda eventuellt med salt och lite peppar.
Kommentarer
@cicciohenke
Jätte god soppa, enkel att frysa in och värma upp nästagång man vill äta den :)
@annabramfors
Suveränt gott!!! Barnen älskar det - vi vuxna älskar det!!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
