Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tager-vad-man-haver-sallad
Har svårt att äta varm mat på sommarn. Dessa sallader kan jag leva på:) Denna gång blev det med räkor. Kan tipsa om att det är jättegott att byta ut dem till grillad kyckling och strimlad bacon också:)
Ingredienser
- 2 dl bulgur (färdigkokt)
- 2 dl skalade räkor
- 2 kokta ägg
- 2 skivade avokado
- 1 liten strimlad rödlök
- fetaost
- 10 strimlade soltorkade tomater i olja
- Ruccolasallad
- Solrosfrön
- Citronolivolja
- Flingsalt
- Ev. lite peppar
- Gräddfil
Gör så här
- Koka bulguren enligt förpackningen. Låt svalna.
- Koka ägg och låt svalna.
- Blanda samman alla ingredienser i en skål.
- Ringla över citronolivoljan efter tycke o smak. Strö därefter över lite flingsalt och ev. peppar.
- Servera salladen ihop med en klick gräddfil.
- Smaklig spis! :)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
