Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingbröst
- Salt
- Svartpeppar
- ca 6 champinjoner
- 1 röd paprika
- 200 g squash
- 1 röd lök
- 1 citron, rivet skal
- 2-3 dl vitt vin
- 2 dl matlagningsgrädde
- ½ -1 kycklingbuljongtärning
- Maizena redning
Gör så här
- Gnid in kycklingbrösten med salt och peppar. Tärna i 1½ cm stora tärningar och stek i stekpanna. Dela och skiva löken tunt.
- Dela champinjonerna och paprikan i stora delar. Ta upp kycklingen, bryn grönsakerna, lägg tillbaka kycklingen och slå på vin och grädde.
- Tillsätt buljong och rivet citronskal och låt puttra ihop några minuter.
- Red ev. av med maizena och servera med tagliatelle.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
