Tagliatelle med lax och broccolisås

Snabbt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g tagliatelle
  • 450 g lax
  • 500 g fryst broccoli
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 klyfta vitlök
  • 1/2 kruka persilja
  • 1 fiskbuljongtärning
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Olja

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Skär laxen i kuber, dela broccolin i mindre bitar om du tycker de är för stora.
  3. Häll 1 dl vatten och 1 dl creme fraiche i en stekgryta.
  4. Smula 1 buljongtärning i grytan och koka upp.
  5. Tillsätt laxbitarna och de frysta broccolibuketterna.
  6. Pressa en vitlöksklyfta och tillsätt. Smaka av med salt och svartpeppar.
  7. Koka upp och koka i 2 minuter. Lägg på lock och ställ kastrullen åt sidan. Låt stå i 5 minuter.
  8. Klipp persilja från 1/2 kruka och rör ned i såsen.
  9. Häll av pastan ringla lite olja över, servera med den varma laxsåsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…