Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Tagliatelle med purjolök, fetaost och scampi eller räkor
Surfade in på www.vinsprit.se, en fiffig sida som ger recepttips till deras viner och här kommer ett som passar till Moncaro Verdicchio Classico (nr 22424) från Italien för endast 59:- på flaska och 188:- för en dunk
Ingredienser
- 4 port tagliatelle
- 2 msk olivolja
- 2 klyftor vitlök, finhackade
- 1 purjolök, tunnskivad och sköljd
- 1 schalottenlök, finhackad
- 1 msk smör
- 2 dl kycklingbuljong
- 300 gram scampi/räkor, skalade
- Svartpeppar
- Salt
- 200 gram fetaost, smulad
Gör så här
- Koka tagliatellen enligt instruktionerna på paketet.
- Hetta upp olja i en stekpanna och svetta purjolöken tills den blivit mjuk.
- Tillsätt lök och rör i 1/2 minut, tillsätt smör och buljong, sjud i 3 minuter och lägg sedan i räkorna. Bräsera i 1-2 minuter till under omrörning, salta och peppra. Vänd i den avrunna pastan och fetaosten.
- Lägg upp och toppa med lite fetaost och nymalen svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
