Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt
Supergott! Lite annorlunda smakupplevelse!
Ingredienser
- 1 gurka
- 1 litet huvud isbergssallad
- 4 dl matlagningsyoghurt
- Salt
- Svartpeppar
- 1 lime, saft av
- 4 tsk tandoorikrydda
- 4 portionsbitar lax à 120 g
- 4 portioner basmatiris
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°C.
- Skala, kärna ur och skär gurkan i halvmånar. Strimla salladen fint. Blanda gurka och sallad med matlagningsyoghurt, smaksätt med salt, peppar och limesaft.
- Lägg laxen i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Fördela tandoorikryddan på laxen och sätt formen mitt i ugnen cirka 15 minuter eller tills innertemperaturen är 56 grader.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Servera laxen med gurkyoghurt, ris och gärna mango chutney.
Kommentarer
@Louise Beskow
Gott men jag tyckte att salladen blev för syrlig. Testade då att blanda i lite mango chutney i salladen och då blev det jättegott.
@gretaz
Gott! Över förväntan och enkelt
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
