Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g blandfärs
- 1 tsk havssalt
- 2 klyftor vitlök
- 3 msk tandoorikrydda
- 1 msk garam masala
- 1 msk ingerfära(färsk)
- (2 msk koriander, färsk)
- 1 1/2 dl yoghurt, turkisk
- 1 msk majsolja till plåten
Gör så här
- Blanda i hop alla ingridienserna ordentligt i den ordning som står.
- Ta i mer youghurt om du tycker att det behövs, smeten ska vara formbar.
- Forma färsen till avlånga rullar, ca 5-6 cm långa och lägg på plåten som ska vara upphettad innan.
- grädda i ca 10-15 minuter i 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
