Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 hel kyckling eller 4 kycklinglår
- 2 dl matlagningsyoughurt
- 1 tsk riven ingefära
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk garam masala
- ½ tsk gurkmeja
- 1 msk tandoori kryddblandning
- ½ dl pressad citronsaft
- 1 msk matolja
- Havssalt
- 4 port ris
- 1 tsk kardemummakärnor
Gör så här
- Dra skinnet av kycklingen, dela kycklingen i sex delar och skär tre snitt i varje del, lägg den i en ungnsform.
- Blanda alla ingredienser i en bunke och slå dem över kycklingen.Låt stå med plastfolie över och marinera i 12 timmar.
- Baka kycklingen ca 30 minuter i 240 grader. Koka ris på vanligt vis men tillsätt kardemumman i vattnet.
- Servera en god sallad till och någon form av chutney
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
