Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ galiamelon
- 100 g ruccolasallad
- 200 g parmaskinka
- Dressing:
- ½ knippe persilja
- 1 knippe gräslök
- 1 dl olivolja
- Saft från ½ lime
- 50 g sötmandel
- Dekoration:
- 1 knippe rädisor
Gör så här
- Kärna ur melonen, skär bort skalet och skär i bitar
- skölj och lägg upp salladen på tallrikar. Placera melonbitar på salladsbädden. Stick skinkskivorna (dela skivorna om de är stora) på tandpetare och stick tandpetarna i melonbitarna.
- Dressing:
- Mixa ingredienserna väl i en matberedare. Smaka av med salt. Häll dressingen över salladen vid serveringen. Dekorera med skivade rädisor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
