Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 gurkor
- 1 l yoghurt, (fet och kraftig t.ex bulgarisk el. turkisk)
- 4 vitlöksklyftor
- 1 tsk vitvinsvinäger
- ½ dl solrosolja, eller rapsolja
- Salt
- 2-3 dl vatten, kallt
- Dill, hackad
- 1 dl valnötskärnor, hackade
Gör så här
- Blanda yoghurt med pressad eller riven vitlök, vinäger, olja och salt – vispa ordentligt.
- Skölj och tärna gurkan och blanda ned i yoghurten, hacka dillen och tillsätt även den.
- Häll i kallt vatten och servera.
- Toppa med hackade valnötter.
- Hårdrostade, skivade, mandlar är också gott, istället for valnötter.
- Det här är en kall soppa som ska smaka mycket vitlök. Serveras bäst med några isbitar och svalkar gott en het sommardag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
