Tequilamarinad

Låter spännande i grilltider. Till fisk, skaldjur och kyckling.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl tequila
  • ½ dl limesaft
  • 2 gröna, urkärnade, finhackade chilifrukter
  • 3 rivna vitlöksklyftor
  • 1 kruka färsk koriander
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk honung

Gör så här

  1. Blanda tequila, lime, chilifrikter och riven vitlök.
  2. Hacka koriandern grovt och tillsätt den tillsammans med olivoljan och honungen.
  3. Fisk och skaldjur marineras i 30 minuter. Kycklingen kan gärna ligga över natten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr