Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g lövbiff, i strimlor
- 3 msk teriyakimarinad
- 2 dl purjolök, finstrimlad
- 1 röd paprika, tunt strimlad på längden
- 1 gul paprika, tunt strimlad på längden
- 1 burk bambuskott, liten, strimlade
- 4 champinjoner, tunt skivade
- 1 dl cashewnötter
- sesamolja
- sesamfrön, rostade
Gör så här
- Blanda köttstrimlorna med teriyakimarinad i en skål och låt marinera 20-25 minuter. Hetta upp lite sesamolja i en wok eller stekpanna och fräs grönsakerna och cashewnötter några minuter. Häll upp grönsakerna i en skål och ställ åt sidan. Hetta upp ny sesamolja i pannan,
- fräs köttet i några minuter och blanda sedan i de frästa grönsakerna. Strö över sesamfröna och servera med ett gott ris och Teriyakisås.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
