Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g laxfilé, skinn- och benfri
- 2 msk teriyakisås
- 2 msk sesamfrön
- 2 dl fullkornsris
- 1 röd paprika, strimlad
- ½ zucchini, strimlad
- 100 g broccoli i små buketter
- 2 msk rapsolja
- ½ msk rödvinsvinäger
Gör så här
- Dela laxfilén i två delar. Stryk på teriyakisåsen och strö sesamfrön på varje sida. Lägg i en ugnsfast form. Stek i mitten av ugnen på 200 graders värme, ca 15 minuter.
- Koka riset under tiden. Strimla paprikan och zucchinin i ca 5 centimeter långa strimlor. Dela broccolin i små buketter.
- Hetta upp oljan i en panna och fräs grönsakerna under omrörning i några minuter. Blanda i vinägern.
- Servera grönsakswoken varm till laxen och riset.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
