Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 400 g laxfilé
- 1 dl teriyakisås
- 1 tsk smör
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- ½ msk sesamfrön
- 1 tsk olja
- 400 g wokgrönsaker
Gör så här
- Skär laxen i portionsbitar, lägg dem i en plastpåse och häll i teriyakisåsen. Låt vila 1 timme.
- Ta upp laxfiléerna och torka av dem. Hetta upp smöret i en stek- eller grillpanna och stek laxbitarna. Salta och peppra. Strö över sesamfrön.
- Hetta upp oljan och woka grönsakerna hastigt.
- Lägg upp grönsakerna med fisken ovanpå, servera ris till.
Kommentarer
@Ewa Axelsson
Gör en egen grönsakswok istället för att köpa färdig:
2 msk olja
1,5 msk citron/limesaft
2 morötter i strimlor
½ purjolök i strimlor
1 skivad vitlök
1 tsk sesamolja
1 bit vitkål i strimlor
Stek grönsakerna och vitlöken hastigt och smaksätt med citron och resten av teryakisåsen. Smaka av med sesamolja, salt och peppar. Smaksätt med färsk chili eller sambal oelek för en starkare wok. Ugnsbakat basmatiris är jättegott till.
@Linda Corell
Det här var jättegott, kul sätt att variera laxen på!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
