Teriyakilax med wokgrönsaker

Gott, enkelt och lätt mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g laxfilé
  • 1 dl teriyakisås
  • 1 tsk smör
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • ½ msk sesamfrön
  • 1 tsk olja
  • 400 g wokgrönsaker

Gör så här

  1. Skär laxen i portionsbitar, lägg dem i en plastpåse och häll i teriyakisåsen. Låt vila 1 timme.
  2. Ta upp laxfiléerna och torka av dem. Hetta upp smöret i en stek- eller grillpanna och stek laxbitarna. Salta och peppra. Strö över sesamfrön.
  3. Hetta upp oljan och woka grönsakerna hastigt.
  4. Lägg upp grönsakerna med fisken ovanpå, servera ris till.

Kommentarer

Gör en egen grönsakswok istället för att köpa färdig: 2 msk olja 1,5 msk citron/limesaft 2 morötter i strimlor ½ purjolök i strimlor 1 skivad vitlök 1 tsk sesamolja 1 bit vitkål i strimlor Stek grönsakerna och vitlöken hastigt och smaksätt med citron och resten av teryakisåsen. Smaka av med sesamolja, salt och peppar. Smaksätt med färsk chili eller sambal oelek för en starkare wok. Ugnsbakat basmatiris är jättegott till.
Det här var jättegott, kul sätt att variera laxen på!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…