Tex mex-lax

En enkel god lax

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 bitar lax á 125g
  • 1 påse potatisklyftor
  • 2 mosade avokader
  • 2 tsk citronsaft
  • 2 dl creme fraiche
  • 300 g majskorn
  • 2 paprikor
  • 1 påse tacokrydda
  • 1 burk tacosås
  • 100 g tortillachips
  • Salt

Gör så här

  1. 1: Stek potatisen i ugnen
  2. 2: Blanda avokadomoset med citronsaft och sedan med cream fraiche. Smaka av med salt.
  3. 3: Värm majskornen.Skär paprika i bitar. Rör ner paprikan i majsen.
  4. 4 Pudra laxfilèerna med tacokrydda.Grilla dem några minuter på varje sida.
  5. 5: Servera laxen med potatis,tacosås,chips avokadoblandningen,majs och paprikablandningen och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr