Tex Mex Paj

Ser gott ut

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3,5 dl mjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 125 g smör , smält
  • Fyllning:
  • 500 g köttfärs
  • 2 msk matolja
  • 1 påse Tex mex Taco Spice Mix
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 tomater , skivade
  • 2 msk Tex Mex , Jalapeno
  • 100 g ost , riven

Gör så här

  1. Pajdeg:
  2. Blanda mjöl och bakpulver. Häll i det smälta smöret och
  3. blanda.Tryck ut degen i en ugnsform. Låt vila i kyl 1
  4. timme. Förgrädda pajskalet på 175° i ca 15 minuter.
  5. Fyllning:
  6. Bryn färsen i matolja, tillsätt kryddmix och salsa. Rör om
  7. och låt sjuda i 5–10 minuter. Lägg färsen i pajskalet. Blanda
  8. ägg och mjölk, häll det över färsen.Toppa med tomatskivor,
  9. jalapeno och riven ost. Grädda pajen i 175° i ca 45–60
  10. minuter. Servera med en sallad.

Kommentarer

Jättegod och så enkel att laga! Omtyckt av hela familjen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…