Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Smör till stekning
- 1 pkt tacokrydda
- 1/2 gurka
- 2 tomater
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 1/2 burk majs
- 1 burk vita bönor, ca 400 g
- Till servering:
- 1 dl riven ost
- 3 dl gräddfil
Gör så här
- Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan enligt anvisning på förpackningen.
- Skölj gurkan (eller en halv squash som jag tog istället för gurka) och tomaterna och skär i små kuber. Skölj paprikan, kärna ur den och skär även den i små kuber. Skala och hacka löken.
- Blanda ner de hackade grönsakerna i köttfärsröran tillsammans med majs och bönor.
- Servera med riven ost, gräddfil och en grönsallad.
Kommentarer
@Carina Eriksson
Detta var gott och får bra betyg, kommer att göra den flera gånger. Vi tog även lite tacochips till.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
