Thai grönsakssoppa

En kryddstark thaiinspirerad soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 1 tärning buljong
  • 1 dl purjolök
  • 1 dl kinakål
  • 1-2 msk färsk ingefära
  • 1 dl morot
  • 1 msk soya
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk persilja

Gör så här

  1. Koka upp vatten och buljongtärning, grönsaksbuljong om du vill ha en vegetarisk soppa.
  2. Strimla purjolöken, kål och morot, skiva ingefäran i tunna skivor och lägg ner i buljongen, välj den större mängden ingefära om du vill ha en riktigt stark soppa.
  3. Sist tillsätts soya, finhackad persilja och finhackad eller pressad vitlök.
  4. Låt soppan koka max 10 minuter.
  5. Avnjut den varma soppan med en bit vitt bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…