Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl kokosmjölk
- 8 msk jordnötssmör med hackade nötter
- Gul lök
- 2 tsk råsocker
- 1 tsk torkad chili
- 3 cm färsk ingefära
- 2 vitlöksklyftor
- Olja
- 1 tsk ajinomoto/msg
- Salt
Gör så här
- Hacka ingefäran, löken och vitlöken fint.
- Häll i lite olja i en panna och fräs lök, ingefära och vitlöken lite, tills ni känner det börjar lukta gott. Får inte bli bränt.
- Dra av pannan från plattan
- Tillsätt kokosmjölken, jordnötsmöret, chili, råsocker, msg och en gnutta salt.
- Sänk värmen och ställ tillbaka pannan och rör om tills jordnötssmöret har löst upp sig.
- TIPS: Finns inte jordnötssmör med nötbitar i går det bra att ta vanliga salta jordnötter och krossa lite och ha i. Behöver ej minska på antalet msk jordnötssmör.
- Det går även att byta ut torkade chili mot sambal oelek men ta då en halv tsk mer. Låt den gärna stå ett tag och värm upp den innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dryck vi tror du gillar
