Thaigurksallad med chili

Fick tips på detta recept i den lokala thaibutiken i Noret. Smällgott! Hade det till marinerade kycklingspett och jordnötssås första gången och fler gånger kommer jag att göra detta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 msk risvinäger
  • 5 msk socker
  • 3/4 tsk salt
  • 1 gurka
  • Ca 1-2 chili
  • Ca 1-2 rödlök eller schalottenlök

Gör så här

  1. Blanda risvinäger, socker och salt. Värm tills sockret är upplöst. Ta av från spisen och låt svalna.
  2. Arrangera skivad gurka, strimlad chili och lök i lager. Häll över blandningen och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr