Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 1 purjolök
- 3 vitlöksklyftor
- ½ tsk sambal olek
- 1 tsk flytande margarin
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk mald ingefära
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl kokosmjölk (max 7%)
- 2 dl fraiche (max 2%)
Gör så här
- Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn 3 min på varje sida. Skär purjolöken i sneda skivor. Skala och hacka vitlöken. Fräs grönsakerna i margarinet några minuter.
- Smaksätt med ingefära och smula i buljongtärningen. Häll i kokosmjölk och fraiche. Lägg i köttet och låt koka upp.
- Smaksätt med salt och peppar
- Servera med ris.
Kommentarer
@Camilla Thell
Riktigt god, den kommer att göras fler gånger...
@Björn Boman
JAAAA yessss,detta receptet är sååååå himla gott. Vi bara älskar denna rätt. Det var första Vv- maten vi åt efter det har vvi fortsatt med Vv.
@Helen Mårtensson
God och enkel att göra, men ingen favorit hos barnen.
@Monica Danell
Super gott kommer att göra flera gånger
en 5 poäng från mej
monica
@Kerstin Nerén
Mums. Kommer att tillagas flera gånger,får full pott från mig.
@sollane
Detta var riktigt gott! Smakar som om såsen var gjord på grädde.
@bjuranna
Mycket gott! Ganska mycket sting i såsen,
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
