Thailändska räkor med paprika

Otroligt gott Viktväktarrecept (VV)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ röd paprika
  • 1 scharlottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tak sesamolja
  • 50 g sugersnaps
  • 1 msk ljus soja
  • 1 tsk torr sherry
  • 1 krm socker
  • 125 g skalade räkor
  • 1 stänk av het pepparsås
  • 1 tsk sesamfrön

Gör så här

  1. Värm en wokpanna med oljan. Lägg i tunt skivad paprika, lök och vitlök. Låt fräsa 3 min. Skaka under tiden.
  2. Blanda ner sugarsnaps och fräs ett par minuter. Blanda sherry, soja, socker och 1 msk vatten. Häll i pannan och blanda om.
  3. Lägg i räkorna och låt dem bli heta.
  4. Smaksätt med pepprsåsen och strö över sesamfrön.Servera med nudlar eller med ris.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr