Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Thailänska vårrullar (Po Pia Thot)
Gott och bra att ha i frysen. Enkelt att tina upp
Ingredienser
- 30 - 50 g glasnudlar
- 100 g fläskfärs (går att utesluta om du vill ha vegetariska)
- 1 ägg
- 100 g vitkål
- 1 liten morot
- 2 klyftor vitlök
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm mald koriander
- 1 msk orientalisk fisksås
- 1 msk soja
- 1dl böngroddar
- 1 msk olja till stekning
- 1pkt vårrulleplattor 12 x 12cm
- 1 msk vetemjöl
- 1msk vatten till försegling
- 5 dl olja till fritering
- Chilisås och ris till servering
Gör så här
- Lägg glasnudlarna i blöt och klipp dem sedan i mindre bitar när de mjuknat. Strimla vitkålen fint och riv moroten. blanda alla ingredienser till fyllningen och stek den i matolja. Rör om ordentligt under stekningen. Låt svalna.
- Lägg ca 1msk fyllning på varje vårrulleplatta. Vik in ändarna. Rulla ihop och "klistra" ihop med mjöl+vatten blandningen.
- Fritera vårrullarna i olja med neutral smak på hög värme tills de har fått en gyllengul färg.
- Servera med Chilisås och ris.
- Skall du frysa in rullarna friterar du bara lite. När du tinar upp dom så friterar du dom igen.
Kommentarer
@Anneli Andersson
;)
@Anneli Andersson
Utesluta vitkål om man vill ha vegetariska??
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
