Thaimakaroner (Macaroni Phad)

God mat som barn gillar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl Idealmakaroner
  • 250 g skalade jätteräkor
  • 3 knipplökar
  • 3 lökar, hackade
  • 2 msk olja
  • 1 tomat, tärnad
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk Maggisås
  • 1 msk sojasås
  • Peppar
  • Riven ost (valfritt)

Gör så här

  1. Koka makaronerna i lätt saltat vatten i ca 15 minuter tills de är "al dente". Låt rinna av.
  2. Skär räkorna längs ryggen för att platta ut dem. Skär knipplöken i bitar om 2½ cm. Bryn löken lätt i oljan. Tillsätt tomat, tomatpuré, Maggi- och sojasås och rör om väl. Täck över och låt koka i 2 minuter.
  3. Tillsätt räkorna och stek under omrörning i 2 minuter. Blanda räkmixen med makaronerna och knipplöken.
  4. Smaksätt med peppar. Serveras varmt. Om så önskas kan riven ost strös över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr