Thaimarinerad fläskkarré

Gnid in karrén med Santa Marias torra kryddblandning och låt köttet marinera ungefär 1 timme innan grillning. Klyftpotatis är gott till köttet och en kall gräddfilssås med senap och bostongurka. Ha en trevlig grillkväll!

Sallader Såser Fläsk Grillat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 skivor benfri fläskkarré
1 påse kaffir & ginger rub, en torr marinad från Santa Maria
Servera med:
Klyftpotatis
Kall gräddfilssås
En god sallad

Gör så här

Gnid in karréskivorna med den torra marinaden. Lägg över köttet i en plastpåse och låt marinera i ca 1 timme.
Grilla karréskivorna över glöd, 3-4 minuter på var sin sida. Låt köttet vila i 5 minuter innan man skär upp dem i smalare skivor eller strimlor om man vill det.
En kall gräddfilssås med senap och bostongurka är gott till köttet, klyftpotatis och en god sallad.
Smaklig spis!