Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nyskalade räkor
- 1 pkt glasnudlar
- 2 msk fish sauce
- ½ pkt sockerärtor
- 2 dl jordnötter
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 2 msk koriander
- 1 lime
- 1 tsk sesamolja
- 1 msk rostade sesamfrön
- Chilisås
Gör så här
- Koka glasnudlarna enligt anvisningar på paketet. Skölj och blanda med fish sauce.
- Koka sockerärtorna enligt anvisningar på paketet.
- Finhacka under tiden paprika, jordnötter och koriander och blanda ihop med räkorna.
- Rosta sesamfröna i sesamolja.
- Vänd runt nudlarna, sockerärtor, räkblandningen och sesamfröna i en skål. Pressa över lime och häll på chilisås efter smak. Garnera gärna med extra koriander.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
