Höstkaka med päron och rostad mandel
En helt oemotståndlig kaka som doftar mandel och vanilj när den kommer ur ugnen. Ät den som den är eller med en klick lättvispad…
Thaisallad
Variera med att byta ut grillad rostbiff mot till exempel kyckling eller fläskfilé.
Ingredienser
- Dressing:
- 2 msk japansk soja
- 3 msk pressad lime
- 1 msk fisksås
- 1 msk sesamolja
- 2 krm råsocker
- Sallad:
- 300-400 g grillat kött, t ex rostbiff i tunna skivor
- 1/4 gurka
- ½ rödlök
- 10 cocktailtomater
- ½ röd spansk pepparfrukt
- 1 liter blandade salladsblad t ex spenat, jungfrusallad, rödbetsskott, persilja, koriander eller thaibasilika
- Tillbehör:
- 1 msk sesamfrön
Gör så här
- Sås: Vispa ihop ingredienserna till dressingen.
- Lägg köttskivorna på ett fat. Ringla över hälften av dressingen och låt stå en stund.
- Sallad: Skala och finstrimla gurka och rödlök. Dela tomaterna. Dela kärna ur och finstrimla pepparfrukten.
- Fördela gurkan, rödlöken, tomaterna, pepparfrukten samt sallads- och örtbladen på tallrikar. Toppa med köttet. Ringla över resten av dressingen. Strö över sesamfrön.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Bread’n’butter-pudding
Bor just nu i Belgien i en familj från England och jobbar som au pair. För mig är nog Bread’n’butter-pudding den ultimata engelska desserten.…
Lite nyttigare chokladmuffins
Jag älskar muffins i alla dess former. Jag bakar dem gärna, och äter dem ännu hellre. Dessa muffins är lite nyttigare men minst lika…
Müsliebar
Ett gott mellan mål som ger dig rätt sorts energi. Tillsätt lite extra torkad frukt så har du gjort en lite nyttigare kaka att…
Halstrad fläskfilé med citrongräs
Gjorde detta igår och det var supergott! Jag hade inte några sesamfö hemma men det gick bra ändå.
Kolakakor med havre
Prövade idag ett nytt kakrecept från Viktoria Schiöler´s blog. Blev jättegoda, men 40 kakor fick jag inte ut, snarare hälften. Berodde kanske på att…
