Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Tigerräkor med smak av Medelhavet
En härlig liten gryta med schalottenlökar, vitlökar, tomater och vitt vin. Ät den till bröd, ris och sallad och njut!
Ingredienser
- 3 schalottenlökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tomater
- 20 frysta och tinade ekologiska jätteräkor
- 3 msk olivolja
- 1 dl vitvin, gärna matlagningsvin
- Salt
- Peppar
- ½ dl finhackad persilja
- Servera med:
- Bröd
- Ris
- Sallad
Gör så här
- Skala och finhacka löken och vitlöken.
- Lägg tomaterna i en bunke med kokhett vatten och låt ligga 1 minut. Häll av vattnet och skala tomaterna under kallt rinnande vatten. Skär tomaterna i tärningar.
- Fräs räkorna med löken och vitlöken i oljan ca 3 minuter.
- Tillsätt tomattärningarna och fräs 1 minut. Tillsätt vinet, salta och peppra. Sjud under omrörning ytterligare 1-2 minuter.
- Blanda i persiljan.
Kommentarer
@Sara Sandberg
otroligt gott! Hde i spenat och olive ocksa! Skagoras flra ggr! :)
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
