Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Räkor:
- 2 vitlöksklyftor
- 3 tsk olivolja
- 300 g tigerräkor
- Persiljekvist
- Vitlökssmör:
- 75 g smör
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk hackad persilja
- 1 tsk citronsaft
- Svartpeppar
Gör så här
- Skala och hacka vitlöksklyftorna och låt puttra i den uppvärma olivoljan i ½ minut. Tillsätt därefter de skalade räkorna. Rör om då och då och stek på hög värme i 3-4 minuter tills räkorna känns färdiga. Lägg upp på en tallrik. Täck över och håll varmt. Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt hackad vitlök, persilja och citronsaft. Låt puttra en kort stund. Krydda med svartpeppar. Häll vitlökssmöret över räkorna och servera med en liten persiljekvist.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
