Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 450 g fast fisk t ex hälleflundra, torsk
- 3 msk Tikka Masala currypasta
- 4 msk naturell yoghurt
- 1 bit, 5 cm, färsk ingefära, skalad och skuren i bit
Gör så här
- Blanda currypasta, naturell yoghurt och ingefära i en stor skål.
- Lägg fisken i marinaden, täck skålen och låt stå i kylen minst en timme. Under tiden blötlägger du grillspetten.
- Trä upp fiskbitarna på 4 st grillspett och grilla i 8-10 minuter, vänd fisken en gång under tiden. Garnera gärna med citronklyftor.
- Yoghurtmarinaden passar också utmärkt till stora räkor, lax, tonfisk och kycklingbröst.
- Serveras med en fräsch sallad och ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
