Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 6 skivor rökt falukorv
- 1 pkt bacon
- 1 gul lök
- 1 palsternacka
- 1 gul paprika
- 1/2 squash
- 1 tomat
- 2 ½ dl ostsås
- 1/2 dl minigrädde
- 1 msk mjukost-basilika-vitlök
- Peppar
- Salt
- Parmesanost
Gör så här
- Dela korven i fyrkanter och strimla baconen. Stek detta några minuter.
- Hacka löken grovt och dela grönsakerna i mindre bitar. Blanda i osten i ostsåsen och grädden.
- Lägg allt i en ugnsfast form. Blanda ihop såsen med de övriga ingredienserna. Salta och peppra.
- Strö ev. lite parmesanost över. In i ugnen 225 grader ca 15-20 min.
- Servera till ris och det är gott med avokado till också.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
